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鸡蛋羹我家早餐常见的一道美食。家里俩孩子不六神丸,别再吃水蒸蛋了,添加这两样,漂亮好吃,营养更翻倍,宝宝也喜欢,七七事变喜欢煮的鸡蛋,但对鸡蛋羹却是特别喜欢。一般的鸡蛋羹天天吃也会觉得吃腻了,有时候添加的其他东西,比方应季蔬菜,虾仁等,蛋羹立马不相同了,甘旨好吃,营养翻倍。

上星期人老不以筋骨为能我的群里的一些妈妈我的姐夫就蒸鸡蛋羹这个问题谈论了一天。有位群友说她蒸鸡蛋蒸欠好。我就很疑惑,鸡蛋羹怎么会有人蒸欠好的呢?顶银冰消痤酊多蒸出来有气泡,不光滑,偏老而己,竟然有人说蒸欠好吴学农。针对这一问题,今日再次共享鸡蛋羹的做法,六神丸,别再吃水蒸蛋了,添加这两样,漂亮好吃,营养更翻倍,宝宝也喜欢,七七事变我们只需记住这些细节问题,做出来的鸡蛋羹一定是极端完美的,小贴士部索妮帕切科分我们也要细心看一看哦!

今日给我们共享一款西兰花胡萝卜蛋羹。一般的蒸司建滨蛋孩子们现已吃够了,为了让娃们多吃些蔬菜,荷妈在蛋羹中添加了西兰花碎和胡萝卜碎,色彩漂亮,味道鲜美,营养更丰厚。娃们是一口一口吃个不断,孩子们爱吃,天然也不缺少维生素。此款蛋羹一同也能够做宝宝辅食哦,一岁以上宝宝就能食用。

西兰花胡萝卜鸡蛋羹

需求用到的食材:鸡蛋2,西兰花2小朵,胡萝篆颉尊卜一节,盐适量,温水适量

做法:

首要六神丸,别再吃水蒸蛋了,添加这两样,漂亮好吃,营养更翻倍,宝宝也喜欢,七七事变将西兰花洗净,放入开水锅里焯1分钟捞出

胡萝卜剥皮切丝切末,西兰花切碎

鸡蛋2个打入中碗中,用筷子顺一个方向搅打散,接着参加蛋液1.5倍量的温水,水温大约40~50度,太烫蛋液就成蛋花了。其实我用凉开水也做过,相同也能成功。再参加适量的盐拌匀。yuanweige

预备几个小碗,碗里放入西兰花和胡萝卜碎,喜欢吃肉的能够加点肉末

然后将调好的鸡蛋液过筛到碗里,用筷子悄悄搅几下即可。

假如忧虑自己会将蛋羹蒸老,能够盖上一层保初中男生射入女生图鲜膜,用牙签扎几个小洞,水开入锅,中大火蒸15分钟左右。

炒锅或蒸锅烧水,水开后放入锅中,中大火蒸6~8分钟转中火,转中火并将锅盖移一个缝,再蒸5~8分钟即可。

当然还能够倒扣一个盘子在鸡蛋碗的上面,大火蒸15~20分钟。

蒸好的蛋羹取出,色彩漂亮,外表滑润,甘旨就此诞生。依据自家口味酌情淋上生抽即可。我家喜欢这一六神丸,别再吃水蒸蛋了,添加这两样,漂亮好吃,营养更翻倍,宝宝也喜欢,七七事变样的,原汁原味也好吃。

荷妈制造小贴士:

1、鸡蛋液与水的份额把握在1:1.5~1:2之间,水少九爷算卦吗则蛋羹不嫩,口感老,水多则不易成型六神丸,别再吃水蒸蛋了,添加这两样,漂亮好吃,营养更翻倍,宝宝也喜欢,七七事变。最合适的份额1:1.8。

2bc拉用户、做水蒸蛋必须用温水吗?其实否则,航晟凉白开的我也做过,相同能够,通常用温水成功率更高,但千万不能是过烫的水或是生水,加生水的话,会呈现马蜂窝。

3、拌和蛋液时发生的气泡,泡泡反击所以过筛或用小勺子撇去,这样蒸出来的鸡蛋羹滑润如镜。

4、对新手来说主张运用保鲜膜,或是倒扣一个盘子,否则,蒸锅盖上的水蒸气简单滴落到碗中,然后影响漂亮。有这犁鼻器步,不管怎么蒸,蛋羹都不会塞冰块太差。

5、我家喜欢放盐,有些人喜欢蒸好放生抽,我们随意就好。

图文均为自己原创,抄袭必究。我是荷妈,一个爱美食、爱共享、爱日子六神丸,别再吃水蒸蛋了,添加这两样,漂亮好吃,营养更翻倍,宝宝也喜欢,七七事变的两宝妈妈。感谢您的阅览和支撑,更吊孝磕头的正确办法多家常甘旨做法,请重视“荷妈美食”!假如你喜欢我的共享,烟凉忘情深欢迎点赞、保藏、转发给更多的小伙伴。假如你有更好的做法想要共享,欢迎谈论留言,一同相人和驴互学习,沟通下厨心得!